葡萄年份：2015
葡萄產區：山西夏縣鳴條崗產區
葡萄品種：96%赤霞珠 4%美樂
類型：干型
發酵：葡萄經去梗，輕微破碎后，在不銹鋼發酵罐中以中等溫度進行酒精發酵。小心的發酵和萃取以保證酒的新鮮度。
陳釀：在橡木桶中進行六個月的陳釀。
釀酒師筆記：
顏色：棕紅色
香氣：聞起來有優雅的黑莓和櫻桃的芳香，也微微散發著肉桂，咖啡和香料的幽香。
口感：入口后展現出精巧的平衡感和豐厚的濃郁度，余味持久。
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